إخلاء مسؤولية:لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص...
لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص أو العلاج أو المشورة الطبية. اقرأ المزيد. المحتوى المقدم في هذه المدونة هو لغرض تقديم معلومات فقط. يرجى استشارة الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية فيما يتعلق بأي تشخيص طبي أو خيارات العلاج. لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذه المدونة بديلاً عن نصيحة أخصائي الرعاية الصحية. لم تتم الموافقة على الادعاءات المقدمة حول منتجات محددة في هذه المدونة لتشخيص المرض أو علاجه أو الوقاية منه.
الشوفان عبارة عن وجبة إفطار كلاسيكية ليست فقط سهلة التحضير، ولكنها أيضًا مليئة بالبروتينات، والألياف والكثير من الفيتامينات الصحية.
الشوفان يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي أثبتت جدواها وبعض أخصائيي التغذية المعتمدين يعتبروه سوبرفوود. ذلك لأنه لا يوجد العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تتصدر القائمة فيما يتعلق بالقيمة الغذائية الإجمالية والألياف المتاحة ومحتوى السعرات الحرارية. الشوفان منخفض السعرات الحرارية للغاية، ولا يحتوي على ملح (إلا إذا تمت إضافته) وخالٍ من الجلوتين. تابع القراءة لتتعرف على فوائد جعل الشوفان جزءًا من روتين تخطيط الوجبة الأسبوعية أو اليومية.
الشوفان مليء تمامًا بالفيتامينات والمعادن. الشوفان غني بـ المنغنيز، الفوسفور، المغنيسيوم، النحاس، الحديد، الزنك، حمض الفوليك، فيتامين (ب-1)، فيتامين (ب-5). يحتوي الشوفان على كميات معتدلة من البروتين النباتي الصحي.
معظم الناس لا يدركون حقيقة أن الشوفان يُعتبر مصدر أساسي لـ مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة عبارة عن مركبات معروفة لمنع التلف الخلوي وتقليل معدلات حدوث بعض الأمراض المزمنة. أحد مضادات الأكسدة المحددة الموجودة في الشوفان يُسمى أفينانثراميد، والذي يُعرف بدوره في خفض ضغط الدم.
الشوفان مليء تمامًا بالألياف، وكلها قابلة للذوبان. الألياف الموجودة في الشوفان تُسمى بيتا جلوكان، وهو نوع معين من الألياف القابلة للذوبان والمعروفة بتقليل نسبة السكر في الدم واستجابات الأنسولين، وتشجيع نمو بكتيريا المعدة الصحية، وخفض إجمالي الكوليسترول الضار في الدم.
الشوفان مليء بالمركبات الغروية التي تُعتبر أساسية لإنتاج الجلد. بعد أسبوع واحد فقط من تناول دقيق الشوفان بانتظام، يمكن أن تصبح بشرة الشخص أكثر نعومة ورطوبة من المعتاد. هذه ليست صدفة - الشوفان يحتوي على كل شيء.
أي شخص يعاني من الإمساك الخفيف إلى المعتدل يجب أن يجرب تناول الشوفان. الشوفان يحتوي على كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان التي تلعب دورًا هامًا في المساعدة على تخفيف الإمساك وجعل الأمعاء تعمل بشكل طبيعي مرة أخرى.
المكونات:
طريقة التحضير:
لا تتردد في استخدام أي مسحوق بروتين تختاره مع هذه الوصفة. مسحوق البروتين النباتي هو ما ننصح به بشدة وهو متوافق مع هذه الوصفة الصحية.
